傳承經(jīng)典 品質(zhì)升級(jí)丨衡水老白干第八代五星煥新上市
2023年5月29日,衡水老白干第八代五星上市發(fā)布會(huì)在衡水舉行。2000余載非遺國(guó)寶釀藝與匠心締造的第八代五星揭開了神秘面紗。
衡水老白干營(yíng)銷有限公司營(yíng)銷總監(jiān)楊青,衡水中端酒大區(qū)經(jīng)理劉冰,北京卓鵬戰(zhàn)略項(xiàng)目總監(jiān)曹佃欣,國(guó)家級(jí)品酒師、河北白酒評(píng)比狀元、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司技術(shù)中心王文晶、旅游文化中心谷麗君與行業(yè)精英、名商大商濟(jì)濟(jì)一堂,共同見證第八代五星上市,一起品味傳承之味、創(chuàng)新之勢(shì)、奮發(fā)之力。
極致品質(zhì),八代更迭。2000年,第一代五星上市,憑借其獨(dú)特風(fēng)味,深深烙印在一大批消費(fèi)者的記憶里,幾十年來,根據(jù)市場(chǎng)需求的變化,五星不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí),每一次升級(jí)都是一個(gè)時(shí)代的縮影,始終引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展潮流。
衡水老白干營(yíng)銷有限公司銷總監(jiān)楊青發(fā)表致辭
發(fā)布會(huì)上,衡水老白干營(yíng)銷有限公司營(yíng)銷總監(jiān)楊青發(fā)表致辭。他表示:“衡水老白干是歷史名酒,也是衡水的名片,五星作為衡水老白干經(jīng)典的大單品之一,暢銷二十多年,有著深厚的群眾積淀,有著專家的權(quán)威背書,有著來自世界頂級(jí)醫(yī)學(xué)院——哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)研究數(shù)據(jù),更有著萬人盲品的消費(fèi)者的選擇和認(rèn)可,更重要的是,擁有在座的嘉賓及合作伙伴的大力支持,我們有理由相信,第八代五星上市必將大獲成功!”
“千錘百煉出真金,沒有比腳更長(zhǎng)的路,沒有比人更高的山!讓我們攜起手來,創(chuàng)造五星共贏發(fā)展的新局面,再造五星品牌新傳奇!”楊青總監(jiān)在致辭中表達(dá)了對(duì)第八代五星的不變初心、堅(jiān)定決心和必勝信心。
北京卓鵬戰(zhàn)略項(xiàng)目總監(jiān)曹佃欣進(jìn)行主題演講
北京卓鵬戰(zhàn)略項(xiàng)目總監(jiān)曹佃欣作“大周期、新機(jī)遇,新經(jīng)典,搶發(fā)展——衡水老白干五星39第八代新周期機(jī)遇和備戰(zhàn)裝備”的主題演講。發(fā)布會(huì)上,曹佃欣對(duì)行業(yè)周期規(guī)律下的五星發(fā)展前景和機(jī)遇進(jìn)行了預(yù)判分析,他表示,新周期帶來大眾消費(fèi)和商務(wù)市場(chǎng)的新變化、新動(dòng)態(tài)以及新發(fā)展。消費(fèi)場(chǎng)景集中,宴席占比較高,培育性強(qiáng)且提檔升級(jí),尤其200-300元成為城市大眾宴席的主流,成為各白酒品牌大眾酒深耕細(xì)作的重要主流場(chǎng)景。曹佃欣認(rèn)為,“相對(duì)于五星定位的貼近300元價(jià)位,建立核心價(jià)位帶的基礎(chǔ)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),其底層邏輯來自于目前市場(chǎng)的各場(chǎng)景消費(fèi)的需求?!?/span>
旅游文化中心谷麗君進(jìn)行主題發(fā)言
品味好的白酒,就是與之背后的悠久歷史、深厚文化對(duì)望。河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司旅游文化中心谷麗君為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓漫談酒文化。她介紹到:根據(jù)《河北酒文化志》記載早在8000年前的磁山文化時(shí)期,河北地區(qū)的人們就已經(jīng)掌握了人工釀酒技術(shù)。
谷麗君提到,衡水老白干的發(fā)展可以概括為四個(gè)高峰。第一個(gè)高峰——興于漢。漢和帝永元十六年,詔禁冀州沽酒。第二個(gè)高峰——明代定名,標(biāo)志著衡水酒在釀造和蒸餾技術(shù)上已經(jīng)達(dá)到領(lǐng)先水平。第三個(gè)高峰——巴拿馬折桂。1915年,當(dāng)時(shí)十八酒坊之一的恒盛號(hào)選送代表酒參加巴拿馬萬國(guó)物品博覽會(huì),榮獲最高獎(jiǎng)——(甲)大獎(jiǎng)?wù)隆5谒膫€(gè)高峰——收歸國(guó)有、當(dāng)代輝煌。黨和政府將十八家酒坊收歸公有,成立了“冀南行署地方國(guó)營(yíng)衡水制酒廠”。正是深厚的歷史積淀和2000余載不間斷的工藝堅(jiān)守,衡水老白干才得以釀造出風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)如一的美酒佳釀,屹立于世界酒業(yè)之林。
技術(shù)中心王文晶介紹第八代五星
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),國(guó)家級(jí)品酒師、河北白酒評(píng)比狀元、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司王文晶為大家全面介紹第八代39度五星。王文晶提到,第一代五星是由中國(guó)首席白酒品酒師李澤霞帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過工藝改進(jìn)等系列攻關(guān),開創(chuàng)了行業(yè)低度酒的先河,引領(lǐng)了低度酒生產(chǎn)技術(shù),受到多位酒業(yè)大師的好評(píng)。
為了使酒體更香、更甜、更柔,公司在釀造工藝、貯存工藝等方面大力開展創(chuàng)新實(shí)踐。釀造工藝方面,在傳統(tǒng)的混蒸混燒和清蒸清燒工藝上進(jìn)行創(chuàng)新,形成了7種工藝模式,使得酒體有益成分“增加”,酒體香氣更加優(yōu)雅、口感更加飽滿;在貯存工藝方面,延長(zhǎng)了基酒陶壇貯存期和成品酒瓶?jī)?chǔ)期,使得酒體更加綿甜、醇厚、協(xié)調(diào)。優(yōu)秀基因基礎(chǔ),實(shí)踐創(chuàng)新升華,形成了“香、甜、柔、凈、長(zhǎng)”的39度五星酒。
“香”,花香、果香、棗香、蜜香、復(fù)合香高貴、優(yōu)雅
“甜”,清甜甘潤(rùn),猶如清晨的甘露,心曠神怡
“柔”,綿柔、細(xì)膩、猶如絲綢般順滑飄逸
“凈”,干凈爽冽,猶如潺潺春泉縈繞舌尖
“長(zhǎng)”,低而不淡,余味悠長(zhǎng),宛如交響樂般余音繞梁
王文晶介紹,經(jīng)過專業(yè)品酒師的試驗(yàn),最終得出:溫度為20-25℃時(shí),五星39的香氣、味覺最佳,飲用最舒適!
衡水鑫美化工設(shè)備有限公司 張文起
衡水文君酒業(yè) 武金龍
”入口柔,更香甜“,代表了消費(fèi)者對(duì)第八代五星的認(rèn)可。終端煙酒店老板兼顧了鑒酒、銷量、口碑這些重要因素。對(duì)第八代五星的也給予了很高的評(píng)價(jià)。
衡水中端酒大區(qū)經(jīng)理劉冰講解產(chǎn)品上市策略
衡水老白干推出第八代五星,在經(jīng)典瓶形基礎(chǔ)上,對(duì)品質(zhì)、包裝等進(jìn)行了多維升級(jí)。在未來,第八代五星將伴隨衡水老白干進(jìn)行下一段全新征程,成為新時(shí)代的經(jīng)典符號(hào),見證大國(guó)品質(zhì),見證人民的美好生活。
啟動(dòng)儀式
第八代五星,是衡水老白干的又一次突破。衡水老白干將在實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的道路上,提供更卓越的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),衡水老白干與經(jīng)銷商代表正式簽約。
簽約儀式
品質(zhì)匠心精雕,價(jià)值回歸至高無上,王者歸來氣度非凡。第八代五星必將榮耀中國(guó),再度續(xù)寫發(fā)展榮光。