孔府家建廠60年，衡水老白干率隊(duì)齊力助陣

新任董事長譚小林定振興“三步走”戰(zhàn)略

2018年9月5日，“朋自遠(yuǎn)方，不亦樂乎——孔府家國營建廠60周年”系列主題活動(dòng)，在東方圣城曲阜隆重舉行。 

本次活動(dòng)不僅得到曲阜市委、市政府的高度重視和大力支持，衡水老白干董事長劉彥龍更是親自率隊(duì)站臺(tái)助陣。據(jù)現(xiàn)場了解，除曲阜市政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、業(yè)內(nèi)人士之外，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司董事長劉彥龍、總經(jīng)理王占剛，豐聯(lián)酒業(yè)控股集團(tuán)有限公司董事長湯捷，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理張煜行、財(cái)務(wù)總監(jiān)李玉雷，河北板城酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春生，安徽文王酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理方焰、孔府家酒業(yè)有限公司董事長譚小林、總經(jīng)理劉濤、集團(tuán)其他兄弟企業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)以及其他參會(huì)嘉賓，共計(jì)1200余人參與了此次活動(dòng)。

孔府家振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)，朋自遠(yuǎn)方15產(chǎn)品質(zhì)量鑒評會(huì)，孔府家國營建廠60周年大會(huì)暨朋自遠(yuǎn)方高端新品發(fā)布會(huì)，三大主題活動(dòng)依次進(jìn)行，精彩紛呈，生動(dòng)全面地詮釋了孔府家酒業(yè)國營建廠60周年的發(fā)展歷程及未來戰(zhàn)略方向。

01

國營建廠60年，“以史為鏡”再起航

“以史為鏡，可以知興替。”從1958年組建國營曲阜酒廠至今，孔府家已經(jīng)走過了一個(gè)甲子。60年來，孔府家從最初的小作坊發(fā)展成為占地面積40多萬平方米，擁有窖池7200余口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒過萬噸的白酒骨干企業(yè)，也創(chuàng)造了許多驕人成績。

1974年，曲阜酒廠生產(chǎn)的“曲阜老窖”在山東省一輕廳組織的評酒會(huì)上，以窖香濃郁、醇正甘冽、綿軟回甜、余香悠長的獨(dú)特風(fēng)味，被評為山東省優(yōu)質(zhì)酒。

1980年代，孔府家酒響應(yīng)國家 “優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗和高效益”的發(fā)展方針，對白酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)進(jìn)行深入研究，探索生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新方法，在國內(nèi)率先開始了優(yōu)質(zhì)低度糧食酒的攻關(guān)研制。

1985年，曲阜酒廠成功研制出全國第一個(gè)低度濃香型白酒--孔府家酒；1988年，孔府家酒在全國第五屆評酒會(huì)上榮獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”榮譽(yù)稱號。這是迄今為止，魯酒獲得的最高榮譽(yù)。

1990年代，孔府家酒以王姬為形象代言人，拍出中國白酒行業(yè)第一支央視廣告片，開創(chuàng)酒業(yè)營銷新模式。1995年，孔府家酒實(shí)現(xiàn)銷售9.8億元，利稅3.6億元，躋身中國白酒前三甲。

進(jìn)入21世紀(jì)，為適應(yīng)市場，滿足消費(fèi)需求，2017年率先提出“暢飲型文化酒”這一創(chuàng)新概念，倡導(dǎo)尊禮有度，儒雅飲酒的君子之風(fēng)，推出朋自遠(yuǎn)方等經(jīng)典品牌，把“唯酒無量，不及亂”的酒文化完美融入酒中。

回顧過去60年，孔府家有過驕人成就，也有過沉寂時(shí)光！面對未來再起航，孔府家董事長譚小林表示，未來分三步走實(shí)現(xiàn)孔府家跨越式發(fā)展。

02

面向未來，新任董事長制定“三步走”戰(zhàn)略

由于種種原因，孔府家的發(fā)展和市場影響力與品牌知名度極不匹配。如何借助建廠60周年，制定切實(shí)可行的戰(zhàn)略，逐步提升孔府家的市場競爭力，新任董事長譚小林先生在“孔府家振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”上給出了自己的答案。

在譚小林的戰(zhàn)略規(guī)劃中，孔府家的振興需要三步走：

第一步，孔府家要在一到三年的時(shí)間里，重新回到區(qū)域強(qiáng)勢品牌的序列；

第二步，孔府家要在三到五年的時(shí)間里，重新回到省級主導(dǎo)品牌的方陣；

第三步，孔府家要在五到十年的時(shí)間里，重新回到泛全國性品牌的序列。

為實(shí)現(xiàn)這看似簡單的三步走戰(zhàn)略，孔府家需要在內(nèi)部進(jìn)行“組織、制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)，在外部優(yōu)化“市場環(huán)境”，對市場進(jìn)行優(yōu)商精耕，不再廣種薄收，透支品牌影響力。

在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，進(jìn)行SKU管理，聚焦形象產(chǎn)品、引領(lǐng)產(chǎn)品的選擇，對三年后未來主打產(chǎn)品進(jìn)行戰(zhàn)略選擇，提前蓄勢；根據(jù)不同市場區(qū)域進(jìn)行產(chǎn)品戰(zhàn)略定位選擇；進(jìn)行托市產(chǎn)品的市場分析和戰(zhàn)術(shù)選擇?，F(xiàn)有產(chǎn)品定位，國系列為公司形象產(chǎn)品，朋系列為團(tuán)購引領(lǐng)產(chǎn)品，德、府系列為大眾消費(fèi)引領(lǐng)產(chǎn)品，陶系列為托市產(chǎn)品；在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升單品盈利能力，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提供堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

在市場拓展方面：根據(jù)市場區(qū)域、市場規(guī)模、市場狀態(tài)等進(jìn)行重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品的劃分。

第一階段，以大本營曲阜為重點(diǎn)區(qū)域輻射兗州、鄒城、汶上、濟(jì)寧的基地市場做大做強(qiáng)，以小米、京東、中免、中石化為代表的新興渠道縱深合作，以廣東、上海為代表的成熟市場深耕細(xì)作，以韓國為代表的海外市場蓄勢待發(fā)，孔府家品牌拓展成為地區(qū)強(qiáng)勢品牌；

第二階段，在以上布局市場將孔府家品牌打造成為地區(qū)強(qiáng)勢品牌的基礎(chǔ)上，以濟(jì)寧為重點(diǎn)區(qū)域?qū)?jì)寧市所轄十二縣市區(qū)市場全覆蓋，分區(qū)域、分產(chǎn)品、分渠道運(yùn)作，全力開拓省內(nèi)市場，以基地市場為范例，快速復(fù)制，以終為始，深耕細(xì)作，品質(zhì)提升、服務(wù)至上，孔府家品牌全面拓展成為省級強(qiáng)勢品牌；

第三階段，以山東省為重點(diǎn)的大本營市場，夯實(shí)以終為始的管理理念，品牌價(jià)值再提升，產(chǎn)品品質(zhì)再提升，在首都北京，海南、福建、浙江等沿海開放城市和甘肅、陜西等西北城市以點(diǎn)帶面進(jìn)行布局，孔府家銷售網(wǎng)絡(luò)全面拓展，構(gòu)建以韓國為樣板，輻射東南亞，挺進(jìn)歐美市場，擴(kuò)大一帶一路沿線國家朋友圈，成為泛全國化的知名品牌乃至世界知名中國白酒品牌之一。

在品牌建設(shè)方面，孔府家將以“孔府家酒，叫人想家”做母品牌背書，延續(xù)文化的基礎(chǔ)上，通過產(chǎn)品品牌塑造體現(xiàn)消費(fèi)分級。在基地市場，孔府家將優(yōu)化廠商合作，重點(diǎn)以朋自遠(yuǎn)方系列提升品牌形象，以府藏系列穩(wěn)托市場，引領(lǐng)消費(fèi)，塑造流行，實(shí)現(xiàn)高中低檔產(chǎn)品的城鄉(xiāng)全覆蓋，渠道全覆蓋，穩(wěn)價(jià)增量，不驕不躁不折騰，確保第一步戰(zhàn)略目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。

作為魯酒四大家族成員，孔府家的品質(zhì)、品牌被眾人看好。在2012年豐聯(lián)集團(tuán)入主后，積極謀求破局之道，在2018年實(shí)現(xiàn)了與衡水老白干的牽手之后，雙方均致力于孔府家管理團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定，基本盤的穩(wěn)中向好，所以才有了譚小林與劉濤的結(jié)合，組成孔府家核心管理班子，才有了孔府家建廠60周年慶典之際，孔府家“振興三步走”的戰(zhàn)略出臺(tái)。

三步走戰(zhàn)略，讓業(yè)界看到了孔府家尋道圖強(qiáng)、砥礪前行的戰(zhàn)略決心。正如譚小林所說，只要孔府家人擁有砥礪奮進(jìn)的態(tài)度和決心，只要大家攜手并進(jìn)確保戰(zhàn)略決策落到實(shí)處，孔府家再創(chuàng)輝煌，并非遙不可期。

03

品質(zhì)再升級，500多高端魯酒“朋自遠(yuǎn)方15”上市

隨著時(shí)間的推進(jìn)，也迎來了活動(dòng)中的重頭戲——“朋自遠(yuǎn)方15”的上市。這也是新任董事長譚小林上任后的首款新品。據(jù)微酒記者現(xiàn)場了解，這是一款孔府家高端產(chǎn)品，售價(jià)在588元/瓶。目標(biāo)消費(fèi)群體社會(huì)精英人士，渠道聚焦高端餐飲、商務(wù)團(tuán)購等。

對此新品業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商紛紛看好，一位山東經(jīng)銷商李先生在接受記者采訪時(shí)表示，定價(jià)在500-600價(jià)位段可以說孔府家把準(zhǔn)了時(shí)機(jī)，一方面行業(yè)迎來了次高端機(jī)遇期，500多價(jià)位不論是全國性名酒還是區(qū)域龍頭企業(yè)尚且沒有運(yùn)作非常成功的產(chǎn)品，市場空間很大；另一方面，魯酒振興需要高端魯酒的引領(lǐng)，近幾年山東省政府也出臺(tái)了一系列的政策支持，助力魯酒企業(yè)的發(fā)展，孔府家作為中國的文化酒曾創(chuàng)出口銷量第一的佳績，它是中國酒文化走出去、引進(jìn)來的名信片，政府的加持“朋自遠(yuǎn)方15”潛力無限。

歌德盈香的田先生也表示，2016年3月，孔府家酒展開產(chǎn)品精簡風(fēng)暴，毅然決然砍掉100多個(gè)低檔包銷產(chǎn)品，全力以赴的實(shí)施單品聚焦戰(zhàn)略，“朋自遠(yuǎn)方”系列深受公司重視，自上市以來銷量非?？捎^，在良好的市場環(huán)境下切入“朋自遠(yuǎn)方15”是明智之舉。

自2015年上市以來，“朋自遠(yuǎn)方”歷經(jīng)近三年的市場運(yùn)營檢驗(yàn)，其品質(zhì)和文化得到消費(fèi)者的高度認(rèn)可。在9月5日上午，孔府家組織了一場“朋自遠(yuǎn)方15”產(chǎn)品質(zhì)量鑒評會(huì)， 包括中國著名白酒專家、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰在內(nèi)的多位白酒專家共同對其進(jìn)行了質(zhì)量鑒評，認(rèn)為該酒“無色透明，香氣馥郁，陳香優(yōu)雅，綿甜柔和，醇厚圓潤，酒體爽凈，回味悠長，風(fēng)格典型”，是“正宗魯酒”卓越品質(zhì)的再升級。